TE GAST: Daguitstap compostmeesters
Externe organisator: Milieudienst i.s.m. Compostmeesters recyclagepark
Voor vragen contacteer je hen op volgend mailadres: ruimte@kapellen.be
Adres boerderij: Ropsy Chaudronstraat 24 boîte 35, Anderlecht
Deze proefboerderij wordt beschouwd als één van de grootste in Europa, in het hart van de stad Brussel. BIGH heeft een ultramodern aquaponics-systeem ontwikkeld waarin vissen, fruit, groenten en kruiden groeien. Deze worden verkocht aan handelaars in het centrum van Brussel.
Aquaponics is een methode om voedsel te verbouwen, waarbij aquacultuur (het kweken van waterdieren zoals slakken, vissen en schaaldieren) gecombineerd wordt met hydrocultuur (het kweken van planten in water). In die mate dat beide culturen elkaar ondersteunen.
Steeds meer mensen wonen in stedelijke gebieden en de behoefte aan vers en kwaliteitsvol voedsel stijgt elke dag. Stadslandbouwsystemen als deze zijn een kans om hieraan op een duurzame en doeltreffende manier tegemoet te komen.
Na het bezoek kan je (tot 14.00 uur) de Foodmet op de site van de Abattoirs bezoeken en er iets eten.
Inschrijven is verplicht, de rondleiding duurt 1,5 uur.
Gratis toegang, vervoer en lunch voor eigen rekening
foto ©BIGH / Melvinkobe Photography
